Martedì abbiamo festeggiato i quarant'anni del mio fidanzato e ho avuto una due giorni di fuoco.
Ho fatto la spesa lunedì mattina (meglio nota come "la desolazione dei supermercati"), cacciato quattro borsoni sul motorino e sfidato la morte per tornare a casa...
L'idea era di dedicarmi il lunedì alle cotture lunghe o in forno, di modo da non scaldare troppo la casa per il giorno seguente (eravamo in quattordici!).
Ne ho combinate di tutti i colori: dimenticato la mousse in freezer (è uscita con un dito di brina!), sfanculato gli elettricisti che, senza preavviso, sono venuti a cambiare il contatore e mi hanno staccato l'elettricità nel bel mezzo della cottura dei cantucci, grrr!, aperto un Picolit Livio Felluga dell'85 per cucinare il pollo (convinta che non fosse più buono)...era un vino da oscar! Insomma, meglio che non mi dilunghi...è stata un bellissima serata.
Ecco il menù:
Aperitivo: Cantuccini salati con pistacchi, capperi e olive (nelle ciotoline a sinistra e a destra):
Antipasto: Gelatina di pomodoro con brunoise di sedano e olive taggiasche
Primo: Paccheri di Gragnano con pesto di peperoni
Secondo: Pollo alla Stefani
Dolce: Mousse di yogurt alla vaniglia e marsala con gelatina di ribes rosso
Aggiungo anche i panini all'olio con sesamo bianco e nero, finocchietto e semi di papavero (fatto con l'impasto delle treccine all'olio)
12 commenti:
che bellissima tavola hai preparato virgi! i cantuccini sono invitantissimi, la torta è bellissima, e se ci sei riuscita con tanto di elettricisti sei stata proprio una grande! un abbraccio!
Anche il menù è da oscar, nonostante le avversità! Complimenti e auguri!!!!!
Complimenti hai apparecchiato la tavola in maniera divina!!! E che fantastico menu hai preparato! :O
Non ti preoccupare le disavventure in cucina capitano a tutte, anch'io spesso mi dimentico qualcosa in frigo... ;D
Bacioni!
Un menù degno di una ricorrenza tanto importante...nonostante le tragicomiche vicessitudini :)
Sei stata davvero molto brava e qualla tavola mi è piaciuta molto: semplice ed elegante come piace a me!
Nadia - Alte Forchette -
Ma spettacolo Virgy!! posso venire da te per il mio compleanno?? :D
Certo però...ma che ne è stato del Picolit? Bentornata e buona ripartenza allora!! e tanti auguri al moroso :-)
Virginia...non sia mai che davanti alle avversità tu possa gettare la spugna!!!!
Tutto ottimo, fresco, invitante.... e quella torta finale....così rossa....beh è proprio un inno all'amore...
Complimenti menù davvero superbo nonostante gli imprevisti (avrei voluto vederti mentre inveivi contro gli elettricisti :D)
Auguroni alla tua dolce metà anche perchè anche il mio moroso ha compiuto gli anni marted' (lui 30, due date importanti) un bacio
Fra
Ciao Virginia!
Auguri al tuo moroso e buone vacanze!
Ti scrivo per informarti che ti ho assegnato due premi che puoi passare a ritirare virtualmente sul Blog di Giallo Zafferano quando vuoi ;-)
Un abbraccio
A presto
http://www.giallozafferano.it/gialloblog/index.php/tempo-di-premi/
O-OOO : tanti auguri al festeggiato, intanto, e complimenti a te per l'allestimento ed il menu! clap clap x spilucca :)
Grazie, siete molto gentili. In effetti è stato piuttosto impegnativo ma ho avuto un sacco di soddisfazioni.
Una cena che è un vero e proprio spettacolo !!!! Anche l mi marito ha compiuto gli anni ieri ... ma lui non la piaglia assolutamente bene quel giorno infatti è di lutto ahahahahah ... e dire che ne ha fatti solo 43 !!!! Anche io sono in partenza Aribuonevacanze! Baci Laura
Complimenti per il menù, per l'allestimento, brava veramente...
Applauso!!!
e auguri in ritardo al festeggiato...
:)
Serena
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