Identità Golose 2010 - Ultima carrellata fotografica

Di Identità Golose ci sarebbero ancora tante cose da dire, tanti volti da raccontare.
Vi avrei voluto parlare dei fratelli Alajmo e delle loro Calandre rinnovate. Della sinestesia e della capacità di interpretare la cucina a 360 gradi (e forse anche qualcuno di più), coinvolgendo -un po' straniandoli- tutti i sensi di cui siamo dotati...



Vi avrei voluto parlare di Corrado Assenza e dei suoi occhi.
Dell'espressione che assume quando si infila in bocca la sua Oliva candita con cappero e olio di mandorla...



Vi avrei voluto dire che Niko Romito a mio avviso è stato il miglior intrerprete del tema del congresso: il lusso della semplicità.
Dei suoi ingredienti contati, apparentemente banali che però lui sa esaltare come mai vi aspettereste...



Vi avrei voluto raccontare di questo giapponese che, un po' perchè stava davanti al bagno delle signore e un po' perchè era veramente accattivante nel suo rituale di preparazione del sushi, ci ha rapite per più e più volte...



Sì, insomma, vi avrei voluto dire un sacco di altre cose, ma vi lascio alle immagini...











[Bè, di questo però vi devo dire: è l'uovo di Parisi tra le mani più fotografate del web!]

E ora ho davvero finito.

Altri post su Identità golose li potete trovare:
- da Alessandro QUI;
- da Alex QUI e QUI;
- da Anna QUI;
- da Babs QUI e QUI;
- da Lydia QUI;
- da Manuela QUI;
- da Maricler QUI.