mercoledì 30 settembre 2009

Simil tatin di prugne

Simil tatin di prugne

Oggi sono proprio spudorata. Ma devo confessare che dopo il rientro dalle vacanze la mia fantasia in cucina (ma anche con la macchina fotografica) è decisamente scemata.
Questa non è nè la prima nè l'ultima volta...e so che presto passerà (capita a tutti, no?).
Chissà che il fatto di ripartire ancora per qualche giorno mi faccia bene (ebbene sì, mi godo un'altra settimanina di mare col mio papà!). Spudoratissima.


Simil tatin di prugne

per 4 tatin da 8cm di diametro:
6 prugnette
4 cucchiaini di zucchero
pasta sfoglia
burro

Accendere il forno a 190 gradi.
Rivestire gli stampini di carta da forno.
Ritagliare, con l'aiuto di un coppapasta, la pasta sfoglia in 4 cerchi e adagiarli sul fondo degli stampini.
Lavare le prugne e tagliarle. Disporre le fettine di prugna sulla pasta sfoglia, pressare leggermente e versare su ogni tatin un cucchiaino di zucchero.
Aggiungere su ogni fettina un fiocchetto di burro e infornare per 10 minuti ad una posizione media del forno e per altri 10 minuti ad una posizione alta (forno statico).
Servire tiepide.


P.S.: se volete una cosa molto più raffinata e goduriosa con le prugne, guardate un po' QUI (e scusate ma questa foto era troppo bella per non essere segnalata).

47 commenti:

Lydia ha detto...

Ma è un'epidemia di tatin!!!???
Mi toccherà mettermi all'opera per non essere da meno.
A me le tue ultime foto piacciono molto

Diletta ha detto...

Anche a me le tue foto piacciono un sacco e dire che sei spurodatissima è dire poco...diciamo che fai "quasi schifo" da quanto sei spudorata!!!
Goditi questa week così poi avrai energie a sufficienza per gestire lo stress a venire! ahahah...lo so faccio "quasi schifo" dall'invidia... :)

Un sorriso allo iodio,
D.

Camomilla ha detto...

Non sai quanto ti invidio in questo momento! Capita un po' a tutti credo che la voglia ogni tanto diminuisca, sono periodi che si passano :)

Vicky ha detto...

Ma la foto è bellissima!!!
..e pure la ricetta!

Cuoche dell'altro mondo ha detto...

Splendido lo sfondo che stai usando ultimamente e che dà alle foto un tocco rustico molto bello. La composizione è perfetta. E io con le prugne nere ci vado a nozze, quindi mi hai conquistata in tutto e per tutto.

Un abbraccio

lenny ha detto...

Spudoratissima: ritornare al mare in ottobre!!!!
Le tue foto sono sempre motivo di ammirazione :))

sweetcook ha detto...

Non preoccuparti, io ci sono dentro in pieno:) Passerà.... e la voglia tornerà.

Anche se ti confesso che la tua foto mi ha fatto venire un'acquolina che non ti dico :)

One Girl In The Kitchen ha detto...

Mi unisco all'invidia di Diletta. Somma sommissima invidia. Pero' poi al tuo ritorno non avrai piu' scuse.... ; )

Scherzi a parte, anche a me le tue foto piacciono molto, non hai nulla di che "scusarti".
Goditi la vacanza e a presto
Sara

Elisakitty's Kitchen ha detto...

Ma beata te un altra settimana di vacanze... Favoloso e favolose le tue tatin! Rilassati al mare! Baci

dada ha detto...

Troppo troppo carine e le prugne ci stanno benissimo. E poi la tatin rimane sempre la tatin :-) Buona giornata

lise.charmel ha detto...

è il momento tatin!
anch'io mi dovrò lanciare (l'unica volta che ho provato è venuto un disastro)
le foto di azabel sono sempre molto belle e le tue pure, io vi ammiro moltissimo, impedita come sono :)

Edi ha detto...

Una tatin per colazione!! perfetta!! oh..si decisamente capitano periodi così! ma quando passano si torna a fare ciò che era a noi abituale con più entusismo!!

genny ha detto...

spudoraterrima!!altre vacanze!:DD??(invidiaaaa!!) anche a me le foto degli ultimi giorni piacciono di più di alcune passate...

dolci a ...gogo!!! ha detto...

la foto è spettacolare quindi per me resti sempre bravissima e le tatin sono di un goloso!!!!!bacioni imma

marifra79 ha detto...

Ohhh le prugne!!Una tatin da favola!!!!Io ne voglio una fetta! Mi unisco a tutte:bellissime foto!Un abbraccio

Tania ha detto...

Leggendo le ricette e gurdando le foto che hai postato ultimamente, non l'avrei nemmeno immaginato. Comnuque si che capita, troppo spesso anche e credo sia normale. Buona settimana di mare (beata te!)!

CorradoT ha detto...

Spudorata, si.
Ma finche' pubblichi queste dolcezze......

paolaotto ha detto...

Ciao Virginia, come noterai da quanto di nuovo c'è nel mio blog (=poco) sono messa peggio di te....passerà...intanto se hai la possibilità di ripartire: brava, divertiti! Un bacione, Paola

Albertone ha detto...

A me sembra che la foto sia bellissima, altro che poca fantasia ;)
E quanto alle vacanze... non sono mai troppe: divertiti e non badare alle invidie di chi resta ;)
Alberto

Arietta ha detto...

Un'altra troooooppo autoesigente e difficile da accontentare! Le foto sono sempre bellissime e le tatin, per quanto semplici, sono una golosa garanzia! Non abbatterti, capita di passare questi periodi...io ci sono dentro da sempre, prima lo davo più a vedere, ora meno, cerco di fregarmene quando riesco! ;-) Ah, che maledizione....
Goditi la vacanza, fortunella, e torna in formissima!

VALENTINA "cuoca" PER PASSIONE ha detto...

.... spudoratissima... cosa darei per ripartire per un'altra vacanza.... bhè goditela!!!beata te! poi il mare in questo periodo sai che bello?!?!?!

Milla ha detto...

Beata te!! E allora buona vacanza, intanto io mi prendo almeno una simil tatin!!

Alem ha detto...

E meno male che non hai molto voglia!
la foto è molto bella.
Buona settimana al mare!

manu e silvia ha detto...

Bè a noi nons embra che la fantasia ti sia mancata !un tarte tatin alle prunge ancora non lo avevamo visto!
e poi in miniporzioni sembra davvero molto più invitante.
baci baci

Elga ha detto...

Mmmmm che invidia..come partirei anche io ancora una settimanina!! Mi accontento di cucinare e trovare relax tra i fornelli, divertiti!

Alex ha detto...

Le tue foto mi piacciono sempre...cos'è 'sta paranoia???
e buone vacanze!!! (non spudorata direi proprio "lurida")

Aiuolik ha detto...

Divertiti con tuo padre al mare! Comunque a me la foto piace :-)

sabrine d'aubergine ha detto...

Ma ci serve la fantasia a tutti i costi? La novità ricercata fino a farne un'ossessione? Chi l'ha detto... ci sono un sacco di cose buone che si possono fare, e fotografare, anche solo per ricordare al prossimo che sarebbe ora di cucinarle! Ecco, oggi il prossimo, per esempio, sono anche io...
Sabrine

Saretta ha detto...

T'invidio!!!!E cmq niente di quello che fai è mai banale!
buone vacanze!

Babs ha detto...

capita..... ma a dire il vero non sembra proprio! queste mini tatin sono spettacolari :-)

Federica ha detto...

favolose! foto e ricetta!! te ne rubo un pezzetto!

Susina strega del tè ha detto...

Brava!! goditi ancora un po' di mare che l'inverno e lungo, e poi un po' di calo cucinar-creativo capita a tutti di tanto in tanto,anche se a me sia la ricetta proposta che la foto mi piace un sacco ...
Bacione!! ^^

Erborina ha detto...

hai capito??? parti ancora in vacanza???!!!
DIVERTITI!! ;)

moleskine ha detto...

le vacanze non fanno mai male!!e cmq le foto sono perfette...non preoccuparti!ciao

animaegusto ha detto...

Ciao :)
sfiziosissima questa ricetta!
Solo una cosa... leggere tra gli ingredienti: 6 prugnette mi ha fatto venire in mente un episodio di qualche giorno fa. Mio marito rientra a casa dal lavoro ed io: ciao amore ...vuoi della frutta?! vuoi delle prugnette?! Lui mi guarda.... e scoppia a ridere!!!
Da quel giorno le potrò chiamare solo "prugne", senza diminuitivo!! :P

ps: ho aggiunto il tuo link al mio blog spero ti faccia piacere :)

Forchettina Irriverente ha detto...

Sono momenti ma poi passano. Accidenti che fortuna .. un'altra settimana al mare me la farei anche io .... goditela anche per me !!!

Azabel ha detto...

Ma spudorata decchè! La foto è bellissima, come sempre... e spesso sono le ricette semplici a riservare sorprese meravigliose. Anzi, ti dirò... mi piacerebbe trovarne di più in giro. Quelle cosine semplici semplici che ti salvano la cena -o il dopo cena-, senza ingredienti e cotture rocambolesche, che in un batter d'occhio finiscono in tavola e soddisfano sempre!

LaGolosastra ha detto...

la tua foto è spudoratamente bella!
E la tarte mi sembra proprio deliziosa.
Meno male che sei svogliata!
;)

virgikelian ha detto...

A me piace molto questa foto con uno sfondo un po' country, azzeccata per le mini tatin di prugne.
Intanto, goditi la settimana al mare, con questo bel tempo e con tuo padre.

comidademama ha detto...

Mi fai venire una voglia di mettermi all'opera immediatamente, ma poi sveglio tutti.

W le tatin!

Marilì di GustoShop ha detto...

Ma dai, tanto lo sai che ti si perdona tutto... ma proprio tutto ! Anche queste foto meravigliose ;-)) Ciao a presto

Fra ha detto...

non ho mai fatto la tatin, ma ne sto vedendo in giro di sfiziosissime!!!
La foto è straordinaria!
Un bacione
fra

sally ha detto...

Bellissima ricetta, anche se la tua ispirazione è momentaneamente partita, il risultato è comunque eccellente!!

marta ha detto...

uaaa che buona che deve essere e comunque le foto sono molto belle

Virginia ha detto...

Tutti, grazie! Siete davvero carini! E' che voi vedete solo le foto che (più o meno) riescono...sapeste invece quante ne ho sbagliate!

Azabel ha detto...

Ah, non sei mica l'unica... sapessi quante volte rinuncio a postare una ricetta perchè per le foto è proprio un periodo no...

Mariù ha detto...

Eccome se capita, io ne so qualcosa!
A me questa ricetta però piace, e pure tanto!
m.