mercoledì 28 aprile 2010

Cake con salame e piselli

Cake con salame e piselli

Quasi pronti per la partenza, questa settimana mi sono adoperata per svuotare per bene il frigo. Così, praticamente dal nulla, è uscito uno dei cake più buoni che abbia mai fatto. Forse sarà perchè era da una vita che non ne facevo uno, ma davvero l'ho trovato superlativo.
Non posso che limitarmi a portarlo virtualmente al picnic dei Calicanti che si terrà a Rovereto il nove maggio e a cui va il mio migliore in bocca al lupo!


Cake con piselli e salame

200g farina
3 uova
100g latte
100g olio
mezza bustina di lievito per torte salate
120g di piselli freschi
100g di salame
sale e pepe

Sbattere le uova con il latte e l’olio. Salare e pepare e aggiungere la farina setacciata con il lievito.
Amalgamare bene rendendo il composto liscio e senza grumi.
Aggiungere ora i piselli e il salame tagliato a cubetti.
Distribuire il tutto in uno stampo da plumcake imburrato e infarinato e cuocere a 180 gradi per 35-40 minuti.

Piselli

32 commenti:

Genny G. ha detto...

ancora in cucina??:D comincio a farti qui i miei più gradni auguri per domani!

Gloria ha detto...

Che bel cake! Ma non ho capito, è domani o dopodomani il grande giorno?!

HYSTERIA LANE ha detto...

Non ti conosco personalmente ma ti abbraccio e ti mando tanti auguri.
Daniela

la Fenice ha detto...

Che crosta spettacolare! E poi i cake sono una mia grande passione!! ;-)

Babs ha detto...

stavolta non mi sbaglio vero? il W day è domani??!!??
:-)
augurissimi.... ci arrivi una meraviglia con questa fettina di cake!
ciao

Virginia ha detto...

Ragazze, ma no, non è domani, è venerdì!!!!!!!!!!!

Tery ha detto...

Beh, inizio con i complimenti per questo cake che è davvero molto molto invitante... e poi continuo con tantissimi auguri per domani!!! :)

Acquolina ha detto...

Ha un aspetto magnifico!
se il grande giorno è così vicino ti mando un bacio e tanti auguri!
Francesca

Saretta ha detto...

E' venerdì il Wday!!!Beh, ora deponi le ar..gli attrezzi da cucina e via di relax!Non sia mai che entri in chesta brandendo un mestolo anzichè il bouquet!;)
Ti abbraccio affettuosamente Virginia, che sia per te una giornata indimenticabile!
bacione

Diletta ha detto...

Te lo ripeto anche di qua...Wiggi, piantala di spiagnattare a vai a farti venire un po' di ansia!!!!!

Un sorriso con il riso pronto,
D.

FEELCOOK ha detto...

Una foto che parla da sola!! Da presentare in tavola per stupire... bellissima idea molto molto originale... Ho letto di un certo prossimo evento... Auguroni anche da parte mia!!! Un nuovo inizio!
Roby

Onde99 ha detto...

Ti rinnovo le mie congratulazioni e mi inchino davanti a questo cake dai color cosi' primaverili che mette allegria solo a guardarlo!

Milena ha detto...

Augurissimi cara: operazione svuotafrigo di grande eleganza e sapore!!!

alessandra (raravis) ha detto...

... questa non è una sposa seria... :-))))
..meno male...:-)
un mega bacione
ale

Alice ha detto...

tutti strabuonissimi questi cake, mi fanno impazzire! vorrei farli e poi ogni giorno ne vedo uno nuovo, aiutooo

Federica ha detto...

straordinario e sfizioso! complimenti! ciao!

silvia ha detto...

Molto molto buono!!! Ma non pensare ai cake....avrai un sacco di cosette da fare!!!!! Auguroni! Tantississssimisssimi auguroni!!!! Mi ricordo bene che è il 30 aprile...anche perchè è il mio compleanno!!!!

Cuochella ha detto...

ma ti è piaciuto così tanto per l'abbinamento o per la base? io cake non ne ho mai fatti, per cui potrebbe essere un buon inizio :)

Il gatto goloso ha detto...

Ma che ci fai ancora ai fornelli!?!!??!? :)
Su, su, domani è il grande giorno... come fai ad essere cos' tranquilla!?!?!? :) Auguroni!!

Oxana ha detto...

Augurissimi per il venerdì!! è bellissimo cake con questa presentazione......

Vicky ha detto...

...ma tu perchè sei ancora così tranquilla da riuscire a sfornare queste meraviglie????? Dai, in bocca al lupo per tutto!!!!

maite_ i calicanti ha detto...

Cara grazie infinite, ma soprattutto auguri grandissimi e congratulazioni (dai calycanti tutti in coro!)
Un abbraccio enorme
Maite

PS di pique nique vedrai che ne faremo altri sempre con i cestini e con le novelle spose...

virgikelian ha detto...

Questo cake meraviglioso è da copiare subito !!!!
Tutti ti chiedono "ancora spignattare ?", per forza... tutti i giorni si deve mangiare !!! Vero ?
Intanto ti faccio di nuovo i miei più cari AUGURI.
Sapessi la Chiesa e l'ora... verrei a vederti !!!
Un abbraccio.
Virginia

manuela e silvia ha detto...

Ma sai che qausi quasi ci sembra molto meglio del classico cotto e piselli! molto più gustoso!!
bellissima idea!
un bacione

Juls @ Juls'Kitchen ha detto...

coloratissimo di primavera questo cake, sì! tanto allegro e colorato che ricorda i colori di un bouquet!
Tanti tanti cari auguri! :D
un abbraccio

dolceamara ha detto...

Stupendo questo cake!! Ti faccio ancora tanti auguri per il grande giorno, un abbraccio. Lisa

Elga ha detto...

Che bel matrimonio di sapori, in perfetta linea con il tuo grande domani! Un bocca al lupo gigantesco e un abbraccio stritolante!

NADIA ha detto...

Assolutamente invitante!
Poi, a casa mia c'è qualcuno che matto per il salame, e quindi potrebbe essere un'ottima maniera per gustarlo in modo insolito!
Ancora congratulazioni per venerdì.

Nadia - ALTE FORCHETTE -

Albertone ha detto...

Come sempre hai preparato, anche con poche cose, un piatto invitante reso bellissimo dalla tua presentazione.
Ti faccio di cuore tantissimi auguri di felicità e di serenità.
Un abbraccio grandissimo
Albertone

Marta ha detto...

e la Wiggy si sposaaaaaaaaaaaaaaa

tanti auguri!!!

fantasie ha detto...

Auguri per il grande giorno!!!!
Baci
Stefania

Bilberry ha detto...

mmm, viene voglia di mangiarla anche a me che sono vegana, compliementi sia per la ricetta che per le foto! e soprattutto auguri per il tuo w day!!! sarà bellissimo, io mi sono sposata poco più di un mese fa! ;-)
chiara